旅游外汇风险是指在旅游服务贸易中，由于一定时期的外汇汇率变动，引起以外币计价的旅游债权与债务、资产与负债价值涨跌的不确定性所造成的收益或损失的可能性。
旅游外汇风险的形态
根据旅游外汇风险概念和产生的原因，在旅游服务贸易中的外汇风险，主要有交易风险、结汇风险、经营风险、会计风险和经济风险等五种形态。
1、交易风险(transaction risk)，是指旅游企业在旅游服务贸易中，以外币计价的业务交易因汇率变动而引起损益的不确定性。
2、结汇风险(sell&buy risk)，是指旅游企业在向银行买进或卖出外汇时，因汇率变动而引起损益的不确定性。
3、经营风险(operate risk)，是指在汇率发生变动的情况下，以外币计价的原材料、劳动力、管理费用等方面价格的变动，引起旅游经营成本、市场价格的变化等，从而影响到旅游企业的销售额和获利的不确定性变化。
4、会计风险(accounting risk)，是指进行全球性经营活动的旅游企业，根据国际会计规则和国内有关规定，为了把以外币计价的收入和费用、资产和负债合并到本国货币账户内，必须把上述项目的发生额按本国货币进行折算重新表述。
5、经济风险(economic risk)，是指由于汇率变动，引起整个旅游企业经营发展，乃至整个国家旅游增长和旅游结构的不确定性变化。
在旅游服务贸易中，必须高度重视对外汇风险的预测和分析，因为汇率波动不仅在旅游服务结算中造成债权和债务损益的变化，直接影响到旅游服务贸易的收益;而且会对一个国家的旅游发展造成重要的影响。
1、外汇风险对旅游产品报价的影响。在旅游服务贸易中，国际旅行社作为入境游客的接待社，必须向对境外组团旅行社(或旅游团)提供其旅游产品的报价。
2、外汇风险对旅游收入和效益的影响。在旅游服务贸易中，国际旅游收入通常都是以外币计价，于是随着汇率的波动必然对旅游收入和效益带来一定的风险影响。
3、外汇风险对旅游增长和结构的影响。
根据前面对旅游外汇的经济风险分析，不论外汇汇率是上涨还是下跌，不仅直接给旅游企业的经营发展造成一定的影响，而且会影响到整个国家的旅游增长和旅游结构的变化，造成一定时期内旅游收益格局发生相应的变化。
4、外汇风险对旅游目的地竞争力的影响。在旅游服务贸易中，旅游产品价格始终是反映旅游服务竞争力的重要因素，是不可违背的客观经济规律。
